Da abbinare alla frequenza di un corso STANDARD e dedicati a studenti con qualche conoscenza della lingua italiana.

CUCINA ITALIANA

Dopo una breve introduzione alle tradizioni gastronomiche italiane, il corso prevede la preparazione, da parte degli studenti guidati da un esperto cuoco, di quattro pasti completi e la loro successiva degustazione.

DEGUSTAZIONE DI VINI ITALIANI

Il corso prevede quattro lezioni teoriche sulle caratteristiche dei vini bianchi, rossi e rosè, sulle tecniche di vinificazione, sulla tipicità geografica delle uve, seguite dalla degustazione di vini abbinati a specialità gastronomiche locali.

OPERA LIRICA

Ascolterete i brani più importanti di un'Opera (Tosca, Otello, Rigoletto), insieme a un maestro di musica italiano che discuterà con voi della storia e dello spirito dei personaggi. Analizzerete poi l'opera, sia dal punto di vista musicale che linguistico e, se vorrete, proverete a cantare.

CONOSCENZA DELL'OLIO D'OLIVA

Il corso prevede:Lezioni teoriche sulle caratteristiche degli oli di varie zone d'Italia e sulle differenze tra le molteplici qualità di olio di oliva (rettificato, vergine, extravergine) seguite da  degustazione. Visita ad un uliveto. Visita ad un "Frantoio" tradizionale in attività.

CERAMICA

In un laboratorio artigianale un maestro ceramista mostrerà le varie tecniche di lavorazione (tornitura, cottura, decorazione) di piatti, brocche e vasi. Gli studenti potranno esercitarsi sotto la sua attenta guida.

PITTURA

In un atelier di pittura, la pittrice Bianca Maria Romano terrà corsi di tecniche espressive:
acquerello, acrilico, pastelli...

DORATURA DEL LEGNO E TECNICHE DI TROMPE L'OEIL

Un restauratore professionista svela i suoi segreti per realizzare in poco tempo piacevoli decorazioni di mobili e pareti (finto marmo, stencil, trompe l'oeil).

TOMBOLO

Il tombolo è una antica arte di intrecciare sottili fili di cotone, avvolti intorno ad un "fusello" di legno, per formare preziosi pizzi, una paziente insegnante vi mostrerà come provare a realizzarli.